Mai 11, 2023 | Natur Pur, Weinlehrpfad
Riesling Der Riesling, das Aushängeschild des deutschen Weinbaus, gibt am besten die Eigenarten des Bodens (Terroir) wieder. Kultivierung Der Riesling ist eine Rebsorte, die sehr langsam reift. Dies ist auch der Grund für seine fruchtige Säure. Durch die gemächliche...
Mai 10, 2023 | Natur Pur, Weinlehrpfad
Grauer Burgunder (Ruländer) Der elegante Graue Burgunder, früher süß und schwer als Ruländer vermarktet, zählt heute zu den Favoriten der Weinliebhaber. Stellenwert In Rheinhessen sind 2. 147 ha*, 8% (2021) der gesamten Anbaufläche mit Grauem Burgunder bestockt, davon...
Mai 10, 2023 | Natur Pur, Weinlehrpfad
Saint Laurent Eine fast verschwundene Rotweinsorte, die als Rarität und Spezialität mit einem starken Aroma überzeugt. Kultivierung Der frühe Austrieb der St. Laurent Reben birgt das Risiko einer Gefährdung durch Maifröste. Der frühe Austrieb hat eine frühe Reife zur...
Mai 10, 2023 | Natur Pur, Weinlehrpfad
Dornfelder Der Überflieger unter den Rotweinen in unserer Region. Die mit Abstand am häufigsten angebaute Rotweinsorte in Rheinhessen. Kultivierung Ursprünglich waren die Dornfelder-Weine wegen ihrer Farbintensität nur als Verschnitt-Partner (Deckrotwein) für die in...
Mai 10, 2023 | Natur Pur, Weinlehrpfad
Cabernet Sauvignon Diese Rebe stellt die meist angebaute Rebsorte weltweit dar und bringt kräftige Weine mit großem Reifungspotential hervor. Kultivierung Der Cabernet Sauvignon stammt aus dem französischen Weinanbaugebiet Bordeaux. Er ist eine Kreuzung auf...
Mai 10, 2023 | Natur Pur, Weinlehrpfad
Scheurebe Die Scheurebe wurde im rheinhessischen Alzey gezüchtet. Weine dieser Rebe weisen fein komponierte Fruchtaromen auf. Stellenwert 1985 hatte die Scheurebe ihren Zenit bei der bestockten Rebfläche erreicht. Seit dieser Zeit geht ihr Anteil in Rheinhessen stetig...
