Mai 10, 2023 | Nature pure, Viticulture
Chardonnay Cultivé dans le monde entier, le chardonnay est très exigeant quant à son emplacement et aime les sols calcaires et profonds. Culture Comme le riesling ou le pinot blanc, le chardonnay est très exigeant quant à son emplacement. Les sols calcaires, chauds et...
Mai 10, 2023 | Nature pure, Viticulture
Pinot Gris (Ruländer) L’élégant Pinot Gris, autrefois commercialisé sous le nom de Ruländer, doux et lourd, compte aujourd’hui parmi les favoris des amateurs de vin. Importance de En Hesse rhénane, 2. 147 ha*, 8% (2021) de la surface totale cultivée sont...
Mai 10, 2023 | Nature pure, Viticulture
Pinot blanc Légèreté et élégance caractérisent le Bourgogne blanc, qui jouit d’une popularité croissante en Allemagne. Importance de La culture du chardonnay est officiellement autorisée en Allemagne depuis 1994. Depuis cette époque, il est possible de...
Mai 10, 2023 | Nature pure, Viticulture
Müller-Thurgau (Rivaner) Le Müller-Thurgau, la nouvelle variété de raisin blanc la plus populaire au monde, est présent dans presque toutes les régions viticoles allemandes. Culture On trouve des vignes de Müller-Thurgau dans presque toutes les régions viticoles...
Mai 10, 2023 | Nature pure, Viticulture
Silvaner La Hesse rhénane est la plus grande région de production de silvaner au monde. Les vins se marient très bien avec la cuisine régionale puissante. Culture Après la Hesse rhénane, la Franconie est la deuxième région de production du cépage Silvaner en termes de...
