Mai 10, 2023 | Nature pure, Viticulture
Pinot blanc Légèreté et élégance caractérisent le Bourgogne blanc, qui jouit d’une popularité croissante en Allemagne. Importance de La culture du chardonnay est officiellement autorisée en Allemagne depuis 1994. Depuis cette époque, il est possible de...
Mai 10, 2023 | Nature pure, Viticulture
Müller-Thurgau (Rivaner) Le Müller-Thurgau, la nouvelle variété de raisin blanc la plus populaire au monde, est présent dans presque toutes les régions viticoles allemandes. Culture On trouve des vignes de Müller-Thurgau dans presque toutes les régions viticoles...
Mai 10, 2023 | Nature pure, Viticulture
Silvaner La Hesse rhénane est la plus grande région de production de silvaner au monde. Les vins se marient très bien avec la cuisine régionale puissante. Culture Après la Hesse rhénane, la Franconie est la deuxième région de production du cépage Silvaner en termes de...
Mai 10, 2023 | Nature pure, Viticulture
Riesling Le Riesling, fleuron de la viticulture allemande, est celui qui reflète le mieux les caractéristiques du sol (terroir). Culture Le Riesling est un cépage qui mûrit très lentement. C’est aussi la raison de son acidité fruitée. Sa maturité tranquille le...
Avr 26, 2023 | (Médecine) herbes, Nature pure, Plantes sauvages 1
Bryone La bryone toxique (Bryonia dioica) est profondément ancrée dans le sol par une racine en forme de betterave. La tige anguleuse peut atteindre une hauteur de 4 mètres. Elle grimpe aux clôtures et autres supports à l’aide de vrilles. Il peut donc y avoir...
Avr 26, 2023 | (Médecine) herbes, Nature pure, Plantes sauvages comestibles 1
Carotte sauvage Carotte sauvage (Daucus carota) : plusieurs feuilles pennées, étroitement lancéolées, poussent sur une tige velue et sillonnée. L’ombelle, composée de petites fleurs individuelles blanches, est étalée à plat. En son centre se trouve généralement...
